¿Existe el metabolismo lento?
Existe variación real entre personas, pero suele ser menor de lo que se cree y en gran parte es modificable.
Respuesta clara
La diferencia entre dos personas de la misma edad, sexo y composición corporal suele ser moderada.
Lo que sí reduce el gasto de forma significativa es la pérdida de masa muscular y los ciclos repetidos de restricción severa.
Qué determina el gasto
La masa muscular es el principal componente modificable del gasto en reposo.
La actividad no planificada del día a día también aporta más de lo que se supone.
Qué lo reduce
Dietas muy restrictivas repetidas, sedentarismo y pérdida de músculo con la edad.
El hipotiroidismo no tratado también, y por eso se evalúa.
Qué se puede recuperar
Ganar músculo y aumentar la actividad diaria mejoran el gasto de forma sostenida.
No es rápido, pero es duradero.
Errores comunes
- Explicar todo con 'metabolismo lento' sin evaluar.
- Buscar suplementos que 'aceleren' el metabolismo.
- Reducir aún más las calorías cuando el progreso se detiene.